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MODULE GESTION ET PILOTAGE DES RESTAURANTS

• APPROVISIONNEMENT
• ANALYSE ET PILOTAGE DE VOS RESTAURANTS
• VALORISATION DES CARTES ET MENUS‍
• PRODUCTION / LABORATOIRE
• PORTAIL DE COMMANDE

GÉREZ VOTRE PARC MATÉRIEL

• GESTION DES ÉQUIPEMENTS
• AUDIT DE VOTRE PARC MATERIEL
• ANALYSE ET PILOTAGE

MESURE ET ANALYSE DES DECHETS

• MESURE ET ANALYSE DU GASPILLAGE ET DES PERTES ALIMENTAIRES
• TABLE DE TRI ET POUBELLES CONNECTÉES
  

PLAN DE MAÎTRISE SANITAIRE MULTISITE

• Relevé des températures
• Photographie des étiquettes et archivage
• Conformité du nettoyage
• Traçabilité des produits
• Gestion des non-conformités et actions correctives
• Indicateurs reporting et statistiques